白酒出廠需要哪些標(biāo)識(shí)?
看著白酒的外箱、包裝上面的標(biāo)識(shí),但是完全不知道它們各自代表了什么意思,有或者沒(méi)有這樣的標(biāo)識(shí)是好還是不好?今天,我就簡(jiǎn)單給大家說(shuō)一下常見的白酒標(biāo)識(shí)。 1、注冊(cè)商標(biāo) 注冊(cè)商標(biāo)是英文字母“R”,一般在包裝物的正面。意思是這個(gè)商標(biāo)已經(jīng)在國(guó)家商標(biāo)局進(jìn)行注冊(cè)申請(qǐng),并且已經(jīng)商標(biāo)局審查通過(guò),成為注冊(cè)商標(biāo),就像人的名字一樣,專屬于某個(gè)品牌,是別人不能隨便用的。 2、凈含量 凈含量的英文字母為“C”,是定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計(jì)量保證能力合格標(biāo)志,一般在產(chǎn)品名稱的同一版面就可以看到?!癈”表明產(chǎn)品凈含量是有保證的,但是,像白酒這種定量包裝商品在生產(chǎn)過(guò)程中很難做到這么精準(zhǔn),難免會(huì)有些許誤差,所以,國(guó)家規(guī)定以產(chǎn)品批來(lái)衡量?jī)艉康模?,我們?cè)谑袌?chǎng)上買到的白酒可能都不是足量的。 3、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào) 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是具體是指產(chǎn)品的技術(shù)要求或規(guī)范編號(hào),是區(qū)分各類白酒的方法之一,由企業(yè)編號(hào)報(bào)備國(guó)家。各位酒友留心觀察的話就會(huì)發(fā)現(xiàn)不同款白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)都不一樣,如: 清香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.2, 濃香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.1等。 4、QS QS代表產(chǎn)品符合質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入條件,是食品產(chǎn)品都必須標(biāo)注的。 5、質(zhì)量等級(jí) 一般情況下,在執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有明確要求標(biāo)注質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)才標(biāo)注。在我國(guó),酒的分級(jí)是嚴(yán)格按起進(jìn)行標(biāo)識(shí).主要原理是按酒的成分、度數(shù)、香味、口感、感官、固形物等定下來(lái)的。不同的香型指標(biāo)不一樣,在標(biāo)注時(shí)一定要按照設(shè)計(jì)或生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)品滿足的質(zhì)量等級(jí)進(jìn)行標(biāo)注。
一、白酒產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須標(biāo)注的內(nèi)容 白酒產(chǎn)品包裝必須標(biāo)注額內(nèi)容包括三個(gè)方面: 1、紙箱標(biāo)簽標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn); 2、外盒標(biāo)簽標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn); 3、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。 1、紙箱標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須標(biāo)注的內(nèi)容 產(chǎn)品名稱、香型、酒精度、數(shù)量、規(guī)格!謝謝,僅供參考
GB10344,上面說(shuō)得很清楚。主要是強(qiáng)制性標(biāo)示必須有,推薦性標(biāo)示一般都有,溫馨提示語(yǔ)現(xiàn)在都會(huì)寫上的。 具體標(biāo)示內(nèi)容:酒的名稱、配料清單、酒精度、制造者和經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標(biāo)示和儲(chǔ)藏說(shuō)明、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)(執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn))、質(zhì)量等級(jí)、警示語(yǔ)、生產(chǎn)許可證QS編號(hào)、已經(jīng)有香型的需要標(biāo)示香型,大致就這些。如果還不太清楚,就看那些超市賣的白酒包裝及瓶子上的內(nèi)容,可能對(duì)你設(shè)計(jì)商標(biāo)及包裝會(huì)有幫助。
從外觀怎樣分辨出真酒假酒?
1.看外包裝盒。是否光亮、整齊、棱角是否分明,盒上激光防偽標(biāo)志上的字跡及圖案是否清晰,摸一摸外包裝是否軟硬適中,是否有彈性。一般假冒酒外包裝盒字跡及圖案較模糊,包裝盒較軟、無(wú)質(zhì)感、無(wú)彈性。 2.看酒瓶上的商標(biāo)標(biāo)志。真酒商標(biāo)光澤度強(qiáng),色彩均勻飽滿,無(wú)粗糙感覺。字體勻稱,字跡清晰,線條流暢,輪廓清楚。假冒酒商標(biāo)表面沒(méi)有光澤,紙張模糊。摸一摸名酒商標(biāo)標(biāo)志上的品牌字體,均有凹凸感,而假酒商標(biāo)沒(méi)有。 3.看酒瓶上的防盜蓋。真酒的防盜蓋色彩鮮明,光潔度好,蓋身、封口均平整、光滑、容易折斷開啟。蓋上的字跡,圖案清晰,印刷規(guī)范。一般假冒酒防盜工藝質(zhì)量差、封口不夠平整、光滑,甚至有的還有硬器擠壓碰撞造成的痕跡。
酒類標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)?
按照國(guó)家進(jìn)出口商品,國(guó)家衛(wèi)生部和國(guó)家商標(biāo)法的規(guī)定,進(jìn)口酒的中文標(biāo)示內(nèi)容必須包括十項(xiàng)內(nèi)容,但是分為二種情況:一種是原產(chǎn)國(guó)酒廠的酒標(biāo)簽。另一種則是進(jìn)口商或者是原產(chǎn)國(guó)酒廠按進(jìn)口商及政府的規(guī)定附上的中文酒標(biāo)簽(背標(biāo))。 按照國(guó)家進(jìn)出口商品,國(guó)家衛(wèi)生部和國(guó)家商標(biāo)法的規(guī)定,進(jìn)口酒的中文標(biāo)示內(nèi)容必須包括十項(xiàng)內(nèi)容,但是分為二種情況: 一種是原產(chǎn)國(guó)酒廠的酒標(biāo)簽(就是一般所說(shuō)的正標(biāo)),這個(gè)正標(biāo)的文字可以是原產(chǎn)國(guó)的官方語(yǔ)言,或者國(guó)際通用語(yǔ)言。 另一種則是進(jìn)口商或者是原產(chǎn)國(guó)酒廠按進(jìn)口商及政府的規(guī)定附上的中文酒標(biāo)簽(背標(biāo))。如果產(chǎn)品銷往中國(guó),那么這個(gè)標(biāo)示必須是中國(guó)官方語(yǔ)言文字,也就是中文。 辨別是否是真的進(jìn)口酒,完全可以查詢酒瓶上的商標(biāo)條形碼,這是唯一的認(rèn)證方式。 一: 酒標(biāo)簽常見的內(nèi)容有以下幾項(xiàng): (1)葡萄品種; (2)葡萄酒名稱; (3)收成年份; (4)等級(jí); (5)產(chǎn)區(qū); (6)裝瓶者; (7)酒廠名; (8)產(chǎn)酒國(guó)名; (9)凈含量; (10)酒精濃度。
純糧酒代碼怎么識(shí)別?
酒瓶上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼解析,教你如何快速辨別純糧酒 酒精酒的專業(yè)說(shuō)法是液態(tài)法白酒,它是用淀粉、糖類物質(zhì)為原料,經(jīng)過(guò)液態(tài)糖化,發(fā)酵,蒸餾得到食用酒精。再用食品添加劑調(diào)香,勾調(diào)而成的白酒,國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 20821。 固液法白酒則為30%固態(tài)法白酒+70%液態(tài)法白酒,國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822 。但是絕大多數(shù)酒企加的固態(tài)法白酒都不夠30%,即便加夠,兌水也僅呈現(xiàn)微微淺藍(lán)。 純糧酒即是固態(tài)法白酒,采用高粱、大米、小麥等原料,固態(tài)糖化發(fā)酵,開放式生產(chǎn),自然微生物接種制曲,甄桶蒸餾,陶壇或酒海儲(chǔ)存陳釀等一系列獨(dú)特的工藝和設(shè)備釀制而成。
純糧酒的商標(biāo)代碼為GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(醬香型)。純糧酒,是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要特點(diǎn)取決于以下幾個(gè)方面:一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。
酒的型號(hào)怎么分辨?
酒的型號(hào)可以通過(guò)酒瓶上的標(biāo)簽或包裝進(jìn)行分辨。 一般而言,酒的型號(hào)可以分為以下幾種:一、普通酒,標(biāo)識(shí)為XO、VSOP、V.S、V.V.S、Napoléon等;二、白蘭地,標(biāo)識(shí)為XO、VSOP、V.S、V.V.S等;三、威士忌,標(biāo)識(shí)為SINGLE MALT、BLENDED等;四、更具特色的分類,如白酒、紅酒等。 區(qū)別酒的型號(hào)有很多因素,諸如品質(zhì)、產(chǎn)地、年份和口感等。 因此,在選購(gòu)酒的時(shí)候,需要根據(jù)自己的需要和喜好進(jìn)行選擇。
酒的型號(hào)分辨依據(jù)主要為酒的度數(shù)和釀制過(guò)程。 一般來(lái)說(shuō),酒的度數(shù)越高,代表酒的濃度越高,口感更為烈性。 另外,不同酒種會(huì)有不同的釀制過(guò)程,比如說(shuō)白酒的釀制需要使用特殊的曲和泉水,而啤酒的釀制需要使用大麥芽和啤酒花。 因此在選購(gòu)酒品時(shí)可以結(jié)合這些因素進(jìn)行分辨。 此外,不同品牌也有不同的特點(diǎn)和口感,請(qǐng)?jiān)谫?gòu)買前先了解品牌信息,以便更好地選擇適合自己口味的酒品。
酒可以根據(jù)以下方面進(jìn)行型號(hào)的分辨:外觀、顏色、品牌、產(chǎn)地、釀制工藝等。 有些特殊的酒,如葡萄酒、啤酒等還可以根據(jù)葡萄品種、麥芽種類等細(xì)節(jié)特征進(jìn)行分辨。 通常,鑒別酒的型號(hào)還需要經(jīng)過(guò)專業(yè)的人員所進(jìn)行的口感評(píng)價(jià)、香氣鑒定等,最終才能得出結(jié)論。 需要注意的是,為達(dá)到鑒別酒品型號(hào)的目的,對(duì)酒品的了解和經(jīng)驗(yàn)也是非常重要的。
酒的型號(hào)可以分為基酒和配制酒兩種。 基酒是指釀制完成,未經(jīng)任何處理、調(diào)和的酒,如啤酒、葡萄酒、白酒等。 而配制酒是指將基酒進(jìn)行一定的調(diào)和、陳化等加工制成的酒,如威士忌、伏特加、朗姆酒等。 鑒別不同類型酒的方法,主要有觀察酒的顏色、氣味、口感、飲用溫度等。 基酒通常色澤清澈、口感單純、香氣比較純正;而配制酒的色澤、香氣、口感則會(huì)更加復(fù)雜,每種配制酒都有其獨(dú)特的味道和風(fēng)格,需要根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行選擇。 除此之外,酒的型號(hào)還可以按照酒精度數(shù)、品質(zhì)等進(jìn)行區(qū)分。 需要提醒的是,無(wú)論是基酒還是配制酒,在飲用時(shí)都需要注意適量,不要過(guò)度飲用,以免對(duì)身體造成傷害。
酒的型號(hào)就像人得身份證一樣,我們通過(guò)型號(hào)就可以分辨酒是什么酒,它的等級(jí)及釀造方法等。一般白酒的釀造方法分三種:液態(tài)法、固液法和固態(tài)法。 ①液態(tài)法:這個(gè)建議大家小心購(gòu)買,是食用酒精勾兌的。 ②固液法:這個(gè)也建議小心購(gòu)買,它是用不高于30%的固態(tài)純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌出來(lái)的。 ③固態(tài)法:才是真正的糧食酒,是用糧食高溫發(fā)酵加工而成,建議平時(shí)飲用存糧釀造的酒。
1 酒的型號(hào)可以通過(guò)包裝上的標(biāo)簽或者瓶蓋的顏色、形狀等方式分辨。 2 不同的酒具有不同的型號(hào),通常是根據(jù)酒的制作方式、原材料以及存放時(shí)間等因素來(lái)確定的。 3 除了基本的型號(hào)外,還有一些高級(jí)酒類如名酒、藏酒等,它們的型號(hào)和品質(zhì)往往會(huì)對(duì)價(jià)格產(chǎn)生較大影響,因此需要進(jìn)行更為精細(xì)化的分辨。 對(duì)于不懂行的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),可以參考相關(guān)鑒酒師的鑒定結(jié)果或者向?qū)I(yè)人士尋求幫助。
您好,酒的型號(hào)可以根據(jù)以下幾個(gè)方面進(jìn)行分辨: 1. 酒的種類:根據(jù)釀造材料和工藝的不同,酒可以分為白酒、紅酒、啤酒、黃酒等。 2. 酒的產(chǎn)地:不同地區(qū)的酒有著不同的特點(diǎn)和口感,例如中國(guó)的五糧液、茅臺(tái)酒、法國(guó)的波爾多紅酒、意大利的馬爾基托紅酒等。 3. 酒的等級(jí):根據(jù)酒的質(zhì)量和口感,酒可以分為不同的等級(jí),例如中國(guó)的五星、三星、二星級(jí)的白酒,法國(guó)的AOC等級(jí)的紅酒。 4. 酒的品牌:不同品牌的酒有著不同的包裝和標(biāo)志,可以通過(guò)這些特征來(lái)進(jìn)行分辨。
酒的型號(hào)主要包括以下幾個(gè)方面: 1. 酒的類別:按照不同原料、釀制工藝和口感特點(diǎn)可以將酒分成白酒、啤酒、葡萄酒、威士忌、干邑、伏特加、朗姆酒、杜松子酒等多種類別。 2. 酒的酒精度:按照酒精度值的不同,酒可以分為高度白酒、中度白酒、低度白酒、啤酒、葡萄酒、烈性酒等不同的等級(jí)。 3. 酒的產(chǎn)地:根據(jù)產(chǎn)地的不同,酒可以分為國(guó)產(chǎn)酒和進(jìn)口酒。進(jìn)口酒又可以按照產(chǎn)國(guó)不同,分為法國(guó)葡萄酒、德國(guó)啤酒、美國(guó)威士忌等不同的種類。 4. 酒的品牌:不同的品牌會(huì)有不同的酒水配方和釀造工藝,因此同一類別的酒,不同品牌的口感和香氣有所差別。 5. 酒的年份:葡萄酒、干邑等酒類會(huì)根據(jù)酒的釀制年份的不同,具有不同的口感特征和收藏價(jià)值,比如紅酒的年份越陳舊越有價(jià)值。 綜上所述,酒的型號(hào)主要包括酒的類別、酒的酒精度、酒的產(chǎn)地、酒的品牌、酒的年份等多個(gè)方面,需要綜合考慮才能夠進(jìn)行分辨。對(duì)于同一品牌、同類別的酒水,不同年份和不同等級(jí)的酒精度值通常會(huì)帶來(lái)不同的口感和購(gòu)買價(jià)位。
答:分辨方法如下: 一、看銘牌,銘牌上把酒的各項(xiàng)指標(biāo)都寫得很清楚。 二、償味道,一般說(shuō)來(lái),品質(zhì)好的灑不刺激喉嚨,喝了頭不疼。 三、倒在杯子中觀看,品質(zhì)好的灑合上杯(即沿杯子沿往上“爬”)。
2、GB10343-2008為食用酒精。 3、GB/20821-2007為液態(tài)法白酒,用食用酒精和香味調(diào)和劑勾兌出的白酒。 4、GB/20822-2007為固液法白酒,用純糧酒和食用酒精勾兌的白酒。 5、GB/20825-2007為老白干香型白酒,典型代表是衡水老白干。 6、GB/1078.1.1-2006為濃香型白酒,這種香型市場(chǎng)占比比較大,比如瀘州老窖、五糧液、劍南春都是這種香型的。 7、GB/1078.1.2-2006為清香型白酒,這種香型市場(chǎng)也很多,比如汾酒、竹葉青、二鍋頭等。
酒的成分及廠家標(biāo)識(shí)?
怎么看酒的酒精度數(shù)?
用酒度計(jì)和溫度計(jì)。以普通測(cè)量舉例:取100ml酒,把酒度計(jì)和溫度計(jì)都放里面幾分鐘,看一下酒度計(jì)和溫度計(jì)讀數(shù),再對(duì)照“酒精計(jì)溫度濃度換算表”,上面的是酒精計(jì)示值,左邊的是容易溫度,十字交叉看下來(lái),查到的就是20度時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)酒度。
酒的度數(shù)一般可以看酒標(biāo),單位是%vol的就是酒精度,一般酒精飲料都會(huì)標(biāo)上酒精度。葡萄酒的酒精度一般是8-15度左右,因葡萄品種,釀酒工藝和產(chǎn)區(qū)不同,酒精度也會(huì)不同。
要想得到準(zhǔn)確的酒的度數(shù),有酒精比重計(jì)可以測(cè)量酒精度數(shù)。在沒(méi)有酒精比重計(jì)時(shí)候 看白酒的酒花,如果酒花大,消散的慢,這就屬于高度酒 應(yīng)該在60度左右
沒(méi)有酒標(biāo)怎么鑒定?
對(duì)懂酒的人來(lái)說(shuō)采用搖、看、品、測(cè)四字法即可鑒定。 搖,即握住酒瓶上下快速搖動(dòng),搖30秒就行。 看,就是搖后觀察酒花。停止搖動(dòng)后酒茌經(jīng)久不散,絕對(duì)是釀造的酒而非用食用酒精勾兌的。否則,多為劣質(zhì)而低度的酒。 看完,開瓶品一小口,含在嘴里,基本就能判斷出酒的香型與度數(shù),這一點(diǎn)功夫,取決于你的經(jīng)驗(yàn)積累。 最后就是測(cè),將酒度儀放入酒中,這是一種特制的玻璃棒,內(nèi)有0到100的刻度讀數(shù)。此時(shí)看酒的液面在哪個(gè)刻度,該刻度的數(shù)字就是酒的度數(shù)。一般情況下,只要刻度在50以上,都不是假酒或劣質(zhì)酒。四字法加經(jīng)驗(yàn),你就能精確評(píng)定這瓶無(wú)標(biāo)酒的好壞。這是我自己的經(jīng)驗(yàn)之談。
合格瓶裝白酒有什么標(biāo)識(shí)?
有注冊(cè)商標(biāo),標(biāo)注本企業(yè)自己的商標(biāo)或委托加工企業(yè)授權(quán)使用的商標(biāo),用R表示。還有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),地方標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)。一定要按照設(shè)計(jì)或生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)品滿足的質(zhì)量等級(jí)進(jìn)行標(biāo)注,同時(shí)標(biāo)注生產(chǎn)日期,凈含量等標(biāo)識(shí)。